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Vegetarisch



Mit Thymian und Honig gebackener Ziegenkäse, dazu Salat von roter Bete
€ 9,50

Bratkartoffeln
€ 4,00

Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern (Eier von Gut Oehrsen bei Hameln)
€ 8,00

Blattsalat mit gebackenem Kürbis, karamellisierten Äpfeln und Gorgonzola
€ 9,50

Eintopf von Kichererbsen, Zwiebellauch und Möhren mit Mandeln und Koksmilch (vegan)
€ 9,00

Wirsinwickel gefüllt mit geschmortem Wirsing, Kartoffeln, Maronen und Haselnüssen, dazu Selleriepüree
€ 11,00

Ragout von Steinchampignons und Austernpilzen mit Backpflaumen und Petersilien-Semmelknödel
€ 12,00

Kartoffelgnocchi mit gebratener Birne, Pinienkernen und Grana Padana
€ 12,00

Senfeier mit Kartoffelpueree und Kresse, (Senf von der Senfmuehle in Einbeck, Eier von Gut Oehrsen bei Hameln)
€ 9,50

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