
.Willkommen im apex [trinken + essen]
Zur Zeit nur "apex zum mitnehmen"
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Abholung im Apex in der Burgstrasse
Wie immer verwenden wir möglichst viele regionale Zutaten, saisonale sowieso.
Die Hauptgerichte sind vakuumiert und können nach Bedarf in heißem Wasser erwärmt werden.
Vor- und Nachspeisen sind, insofern möglich, in Gläsern, für die wir Pfand erheben.
Jedem Hauptgericht liegt ein Zettel mit allen nötigen Informationen wie Inhaltsangabe, MHD und Allergenen bei.
Von Dienstag, dem 13.04.2021 bis Freitag, dem 16.04.2021
16:00 Uhr - 19:00 Uhr:
Salat mit Champignons, Parmesan und Frühlingskräutern
€ 6,00
€ 6,00
Allergene: Sellerie, Milch, Senf
Hühnersuppe mit Chilli, Limette, Hühnerfleisch und Möhren
€ 6,00
Hühnersuppe mit Chilli, Limette, Hühnerfleisch und Möhren
€ 6,00
Huhn von Fam. Roth aus Witzenhausen
Allergene: Sellerie
Wenn wir mal wieder auf haben sollten:
Allergene: Sellerie
Kohlrouladen von Spitzkohl und Wildschwein mit Kartoffel-Bärlauchpüree
€ 11,50
€ 11,50
(das Rind von Mike Niemeyer aus Bremke ist leider aufgegessen)
Wildschwein aus dem Göttinger Forst
Kartoffeln von J. Penk aus Moringen
Wildschwein aus dem Göttinger Forst
Kartoffeln von J. Penk aus Moringen
Milch von Fam. Füllgrabe in Diemarden
Allergene: Milch, Sellerie
Ragout von deutschem Spargel mit Zitronensauce und Nussbutter-Kartoffeln
€ 14,00
mit Hähnchenbrust: + € 5,00
Milch von Fam. Füllgrabe in Diemarden
Allergene: Milch, EiAllergene: Milch, Sellerie
Ragout von deutschem Spargel mit Zitronensauce und Nussbutter-Kartoffeln
€ 14,00
mit Hähnchenbrust: + € 5,00
Milch von Fam. Füllgrabe in Diemarden
Allergene: Sellerie, Milch
Pudding von weisser Schokolade mit Rhabarbersauce
€ 5,00
Milch von Fam. Füllgrabe in Diemarden
Eier von Gut Oehrsen bei Hameln
Serviettenknödel mit Bergkäse und Rahmkohlrabi
€ 11,50
€ 11,50
Milch von Fam. Füllgrabe in Diemarden
Eier von Gut Oehrsen bei Hameln
Allergene:Gluten, Eier, Milch, Sellerie
Eier von Gut Oehrsen bei Hameln
Allergene:Gluten, Eier, Milch, Sellerie
Pudding von weisser Schokolade mit Rhabarbersauce
€ 5,00
Milch von Fam. Füllgrabe in Diemarden
Eier von Gut Oehrsen bei Hameln
Wenn wir mal wieder auf haben sollten: